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중국 말린 붉은 고추 으깬 고추 플레이크
으깬 붉은 고추 또는 붉은 고추 플레이크는 건조하고 으깬(갈은 것과는 반대로) 붉은 고추로 구성된 조미료 또는 향신료입니다.이 조미료는 카이엔형 고추에서 가장 흔히 생산되지만 상업적 생산자는 일반적으로 스코빌 단위 범위 30,000~50,000 내에서 다양한 품종을 사용할 수 있습니다.종종 씨앗의 비율이 높으며, 씨앗이 가장 많은 열을 함유하고 있다고 잘못 생각됩니다.으깬 고추는 식품 제조업체에서 피클링 블렌드, 차우더, 스파게티 소스, 피자 소스, 수프 및 소시지에 사용됩니다.
당사의 페퍼 플레이크는 건조 및 으깬 고추를 혼합한 프리미엄 혼합물로 요리에 매콤한 맛과 밝은 색상을 더해줍니다.용도: 당사의 페퍼 플레이크는 양념 고기, 볶음 요리, 수프, 스튜 등에 적합합니다.매콤한 매리네이드, 딥, 소스를 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.
